電加熱攪拌罐也可叫水相罐，廣泛應用于涂料、醫(yī)藥、建材、化工、顏料、樹脂、食品、科研等行業(yè)。電加熱攪拌罐為上開啟式結構，具有可加熱自動控溫、保溫、攪拌功能；傳熱快、適應溫差大、清洗方便等優(yōu)點。電加熱攪拌罐廣泛應用于食(乳)品、制藥、日化、飲料、油脂、化工、顏料等行業(yè)做為加熱、混合調配或殺菌處理。特別適合于無蒸汽熱源的單位與科研機構的小、中試使用。并可按工藝需要采用全封閉式結構。電加熱攪拌罐可根據(jù)用戶產(chǎn)品的工藝要求選用碳鋼、不銹鋼等材料制作，以及設置加熱、冷卻裝置，以滿足不同的工藝和生產(chǎn)需要。加熱形式有夾套電加熱、盤管加熱，該設備結構設計合理、工藝先進、經(jīng)久耐用，并具受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，淮料沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點，是理想的投資少、投產(chǎn)快、收益高的化工設備。
攪拌罐市場的迅速發(fā)展推動了電加熱攪拌罐生產(chǎn)制造行業(yè)的不斷發(fā)展，對電加熱攪拌罐生產(chǎn)廠家提出了更高的要求。
1、電加熱攪拌罐自動化程度要求提高。
勞動力緊缺、勞動者與行業(yè)發(fā)展不相適應等問題日益突出，作為生產(chǎn)型企業(yè)，電加熱攪拌罐廠家對電加熱攪拌罐的自動化程度提出了更高的要求。從原材料分揀、清洗、榨汁、濃縮、灌裝等一系列生產(chǎn)加工過程可實現(xiàn)機器的自動化控制，操作人員只需在中央操控臺設置相關參數(shù)即可。
2、加強電加熱攪拌罐的滅菌、安全衛(wèi)生強度。
21世紀，飲食健康已經(jīng)被上升得到了更高的程度，安全、衛(wèi)生成為人們對食品飲料基礎的要求。電加熱攪拌罐作為首要生產(chǎn)工序，需要從源頭把控產(chǎn)品的安全衛(wèi)生狀況。
3、實現(xiàn)多功能、智能化生產(chǎn)。
實現(xiàn)電加熱攪拌罐的一機多用，可適應多種液體、灌裝瓶型、封口等的使用，生產(chǎn)灌裝完成后，只需簡單清理，即可進行另外一種產(chǎn)品的生產(chǎn)制造；從生產(chǎn)到灌裝實現(xiàn)智能化控制，無需多人工操作，減少生產(chǎn)企業(yè)人工壓力。
隨著科技的不斷進步，各電加熱攪拌罐生產(chǎn)廠家對產(chǎn)品不斷優(yōu)化升級，使越來越多的飲料生產(chǎn)企業(yè)認識到了電加熱攪拌罐的優(yōu)勢，逐漸開始采用電加熱攪拌罐替代傳統(tǒng)攪拌罐。近年來，隨著各種等品種的不斷崛起，我國電加熱攪拌罐行業(yè)也得到了的進步，隨著行業(yè)分蓬勃發(fā)展，也拉動了電加熱攪拌罐的發(fā)展。
